พาทุกท่านมาทำความรู้จักกับเนื้อย่างเสียบไม้สไตล์บราซิล เรียกอีกอย่างว่า “ชูร์ราสโก้” สไตล์ดั้งเดิมของบราซิลเลียน ขอเชิญทุกท่านมาทำความรู้จักชูร์ราสโก้ไปด้วยกันในบทความนี้
ชูร์ราสโก้ (Churrasco) คือ การนำเนื้อสัตว์มาย่าง โดยเราจะนำเนื้อสัตว์ไปหมักกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะก่อนนำไปย่างบนเตา หมุนไปเรื่อย ๆ ให้เนื้อสุกอย่างช้า ๆ จากนั้นเชฟก็จะนำมาเสิร์ฟ โดยสไลซ์เป็นแผ่นบาง ๆ ให้ถึงโต๊ะ รับรองว่าสด ใหม่ ร้อน ๆ จากเตาแน่นอน
โดยคำว่า churrasco เป็นศัพท์ที่ใช้ทั้งในภาษาโปรตุเกสและภาษาสเปน แปลว่า “บาร์บีคิว” โดยภาษาโปรตุเกส ซึ่งเป็นภาษาราชการประจำชาติบราซิล จะอ่านว่า ชู้-ห่าส-โก่ ในขณะที่ภาษาสเปน สำเนียงอาร์เจนตินา จะออกเสียง ชุ-รัส-โก่
Pedro Churrascaria
Pedro Churrascaria มีเนื้อมากถึง 16 ชนิด และปิดท้ายด้วย สับปะรดย่างด้วยซินนามอน ตัวนี้เด็ดสุด ๆ พร้อมสลัดบาร์ให้ทานได้ไม่อั้น
ไฮไลท์เมนูเนื้อเสียบไม้ (เสิร์ฟในสไตล์ Rodizio)
- เนื้อวัว : เนื้อวากิวส่วนบน, พิคานย่า, พิคานย่ากระเทียม, อัลคาทร่า, สเต็กกระเทียม, ซี่โครงเนื้อ, เนื้อปลายสะโพก, เนื้อส่วนท้อง
- เนื้อแกะ : ขาแกะ
- เนื้อไก่ : หัวใจไก่ ,เบคอนไก่
- เนื้อไก่ : หมูสามชั้น, ฮันนี่แฮม
- ลิงกวิซา (ไส้กรอกสไตล์บราซิลเลียน), ไส้กรอกฮันนี่แฮม
- กุ้งแม่นํ้าย่าง
- สับปะรด
มาพร้อมกับสลัดบาร์ ชีส และโคลด์คัท เมนูซีฟู้ดสุดพรีเมียม หอยนางรม ปูม้า ซูชิ และซาซิมิ สเตชั่นอาหารบราซิลเลียน และของหวานแบบจัดเต็ม
โปรโมชั่นราคาพิเศษ
เมื่อจองและชำระเงินล่วงหน้า อย่างน้อย 24 ชั่วโมงผ่านทางออนไลน์
- บุฟเฟต์ เดอะแกรนด์ชูร์ราสโก้ มื้อเย็น (ศุกร์-เสาร์) ราคาเริ่มต้นเพียง 1,100 บาทสุทธิ (จากปกติ 2,200 บาทสุทธิ)
- บุฟเฟต์ ชูร์ราสโก้ มื้อเย็น (อาทิตย์ – พฤหัสบดี) ราคาเริ่มต้นเพียง 950 บาทสุทธิ (จากปกติ 1,900 บาทสุทธิ)
- บุฟเฟต์ชูร์ราสโก้ มื้อกลางวัน (เสาร์ – อาทิตย์) ราคาเริ่มต้นเพียง 900 บาทสุทธิ (จากปกติ 1,800 บาทสุทธิ)