เดอะแกรนด์ ชูร์ราสโก้ บุฟเฟต์เนื้อย่างวากิว สไตล์บราซิล (เสาร์ – อาทิตย์)

เมนูเนื้อเสียบไม้ (เสิร์ฟในสไตล์ Rodizio)

• PICANHA (RUMP CAP) : ส่วนพิเศษของสันนอก ปรุงรสด้วยเกลือทะเล แล่บางเสิร์ฟ
• BRAZILIAN PORK SAUSAGES : ไส้กรอกหมูทำเอง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบราซิล
• RED PORK CHAR SIU : หมูแดงหมักในซอสสูตรหวานสไตล์เอเชีย
• TERIYAKI BBQ CHICKEN : ไก่ย่างนุ่มหมักซอสเทอริยากิ ย่างจนหอม
• SMOKED DUCK BREAST : อกเป็ดรมควัน หนังกรอบ รสชาติเข้มข้น
• GARLIC BREAD : ขนมปังทาด้วยครีมชีสกระเทียมและโรยด้วยพาร์เมซานชีส
• HONEY HAM : แฮมหมูหั่นบาง หมักด้วยน้ำผึ้งและกลิ่นกานพลู
• PARMESAN CHEESE STEAK : สเต๊กย่างพร้อมเปลือกชีสพาร์เมซาน กรอบนอก หอมชีส
• HERBED LAMB LEG (BONELESS) : ขาแกะไร้กระดูกหมักด้วยสมุนไพร ย่างจนหอม
• RIVER FRESH PRAWNS : กุ้งแม่น้ำย่างสไตล์บราซิล
• CHICKEN HEARTS : หัวใจไก่หมัก ปรุงรสกลมกล่อม
• HAM & CHEESE PORK SAUSAGES : ไส้กรอกหมูโฮมเมด ผสมแฮมและชีสมอซซาเรลล่า พร้อมกลิ่นสมุนไพร
• SLOW-COOKED SHORT PLATE : เนื้อส่วนซี่โครงหมักช้าๆ นุ่มละลายในปาก ย่างจนสุกพอดี
• MARINATED BUTTER FISH : ปลาบัตเตอร์หมักเครื่องเทศรสเผ็ดเล็กน้อย
• BACON-WRAPPED BEEF : เนื้อสันนอกนุ่มพันเบคอน ย่างจนหอม
• PINEAPPLE : สับปะรดย่าง โรยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย

สเตชั่นบราซิลเลียน: สลัดถั่วดำข้าวโพด, สลัดมะเขือเทศและหัวหอมบราซิลเลียน, สลัดมะเขืออบกับถั่วลิสง, สตูว์ถั่วดำ, แกงไก่มะพร้าวบราซิลเลียน, ไก่ย่างมะนาวและกระเทียม และอื่นๆ

สลัดบาร์: สลัดตะวันตก, สลัดไทย และอื่น ๆ

สเตชั่นอาหารทะเล : กั้ง ปูม้า

สเตชั่นอาหารญี่ปุ่น: ซูชิ และซาซิมิ

ซุป: ซุปครีมฟักทอง และซุปครีมผัก

อาหารจานร้อนตะวันตก: ข้าวผัดสเปนปาเอญ่า, ผักโขมอบ, ข้าวโพด, ลาซานญ่าผัก, มันบด และอื่น ๆ

สเตชั่นของหวาน:  เมนูของหวานบราซิลเลียนมากมาย อาทิ ชูโรส, ทาร์ตไข่, ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลบอล, เค้กแครอท, เลมอนชีสเค้ก, มะละกอชีสเค้ก, เค้กช็อกโกแลต, มูสช็อกโกแลตกล้วย, พุดดิ้งกล้วย ไอศกรีม ผลไม้สด และอื่น ๆ