ที่ Pedro Churrascaria and Steakhouse ความสมบูรณ์แบบของ Churrasco เริ่มต้นจากการเลือกสรรเนื้อคุณภาพสูงสุด เพราะเรารู้ว่าการเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดคือหัวใจสำคัญในการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้า
แหล่งที่มาของเนื้อคุณภาพ
เนื้อที่เรานำมาใช้ในร้านมาจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองและมีชื่อเสียงในเรื่องมาตรฐานการเลี้ยงสัตว์ที่ดี เราเลือกเนื้อวัวจากสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น เช่น Wagyu และ Angus พร้อมทั้งเนื้อแกะและไก่ที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพสัตว์ เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบของเรามีคุณภาพสูงสุด
การตรวจสอบและคัดเลือกที่พิถีพิถัน
ก่อนที่เนื้อจะมาถึงครัวของเรา ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดเลือกเนื้อจะตรวจสอบทั้งสี ลายไขมัน และเนื้อสัมผัส เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อทุกชิ้นมีคุณภาพตรงตามมาตรฐานของเรา กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เราได้เนื้อที่ดีที่สุด แต่ยังสร้างความมั่นใจให้ลูกค้าทุกคน
การจัดเก็บและการปรุงที่ใส่ใจ
เนื้อทั้งหมดจะถูกจัดเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อรักษาความสดใหม่ และในกระบวนการปรุง ทีมเชฟของเราจะเน้นความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การหมักเนื้อด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ไปจนถึงการย่างให้ได้ความสุกที่พอดี
เนื้อระดับพรีเมียมเพื่อ Churrasco ที่สมบูรณ์แบบ
ความใส่ใจในทุกขั้นตอนตั้งแต่ฟาร์มจนถึงจานอาหาร ทำให้ Churrasco ของเราโดดเด่นไม่เหมือนใคร มาลิ้มลองความอร่อยของเนื้อระดับพรีเมียมที่ Pedro Churrascaria and Steakhouse